Sposób przygotowania:
Kokosanki
Do miski od miksera wbijam dwa żółtka, białka wbijam do kubeczka. Żółtka ucieram z cukrem na puszystą masę. Na końcu dodaję wiórki kokosowe i całość dokładnie mieszam. Białka ubijam osobno z dodatkiem soli na sztywno i dodaję do wiórek. Mieszam i formuję kulki ręką. Wykładam na blaszkę na pergamin i piekę w temperaturze 180 stopni 15-20 minut.
