kokosanki mordoklejki 60sztuk

Białka ubijamy na sztywną pianę, ze szczyptą soli (najlepiej w metalowej misce) Następnie przerzucamy ją do miski (może być plastikowa), i dodajemy stopniowo cukier, a następnie wiórki kokosowe, pamiętając aby cały czas mieszać składniki. Rozgrzewamy piekarnik do 180°C, nakładamy na blachę dużą łyżką kuleczki. Pieczemy ok 15-20 min. (kokosanki powinny nabrać koloru jak na zdjęciu :))