Kokosowe beziki

Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania wsypać cukier, wiórki i mąkę.Na blasze ułożyć pergamin i wyciskać szprycą krążki bezowe duże i kilka małych.Wstawić do nagrzanego piekarnika(130*C) na ok. 1 godzinę. Po tym czasie suszyć jeszcze przez ok. 1/2 godziny w uchylonym piekarniku.Na ostudzone duże bezy położyć po łyżce serka, przykryć kilkoma mniejszymi bezikami i polać, roztopioną w kąpieli wodnej, czekoladą.