misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 680]

Kokosowe knedle ze śliwkami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Pyszne, aromatyczne knedle ze śliwkami. Dodatek mąki kokosowej sprawia, że "zwyczajne" knedle zyskują nowy wymiar. Takie knedle to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny.

Kokosowe knedle ze śliwkami Więcej zdjęć (12)

Składniki:

Kokosowe knedle ze śliwkami

 

 

Sposób przygotowania:

Kokosowe knedle ze śliwkami
Obrane i dokładnie umyte ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, następnie przeciskamy do dużej miski przez praskę.

Do miski z ziemniakami dodajemy mąkę pszenną, kokosową i ziemniaczaną oraz szczyptę soli i jajka. Zarabiamy jednolite ciasto.

Śliwki dokładnie myjemy i pozbawiamy pestek. Do środka każdej śliwki dajemy porcję cukru trzcinowego ( może być zwykły).

Odrywamy kawałki ciasta, formujemy z nich placuszki, na środku których układamy śliwkę z cukrem. Owoc otulamy ciastem i formujemy zgrabną kulkę.

Gotujemy w osolonym wrzątku około 5 minut od momentu wypłynięcia na wierzch.

Podajemy np. polane masłem i posypane cukrem.
Kokosowe knedle ze śliwkami
Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę
Kokosowe knedle ze śliwkami
Do ziemniaków dodajemy mąki oraz szczyptę soli i jajka
Kokosowe knedle ze śliwkami
Ze składników zarabiamy jednolite ciasto
Kokosowe knedle ze śliwkami
Śliwki dokładnie myjemy pozbawiamy pestek
Kokosowe knedle ze śliwkami
Do każdej śliwki dajemy porcję cukru trzcinowego
Kokosowe knedle ze śliwkami
Na placuszek z ciasta ziemniaczanego dajemy śliwkę z cukrem
Kokosowe knedle ze śliwkami
Formujemy zgrabne kuleczki
Kokosowe knedle ze śliwkami
Gotujemy około 5 minut w osolonym wrzątku
Kokosowe knedle ze śliwkami
Podajemy np. polane masłem i posypane cukrem
Kokosowe knedle ze śliwkami
Idealne na obiad dla całej rodziny
Kokosowe knedle ze śliwkami
Knedle ze śliwkami