Ostra na Słodko

Ostra na Słodko

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 409]

Kokosowe racuszki w białym pyle

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Delikatne serowo - kokosowe racuszki z cukrem pudrem.

Kokosowe racuszki w białym pyle Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Kokosowe racuszki w białym pyle

 

  • ser biały - 250 g
  • kasza manna - 0,5 szklanki
  • kokos - 0,5 szklanki
  • jajka - 2 szt
  • cukier - 2 łyżki
  • olej do smażenia - 100 ml
  • cukier puder - 2 łyżki

Sposób przygotowania:

Kokosowe racuszki w białym pyle
Ser ucieramy. Mieszamy z żółtkami, kaszą, cukrem i kokosem. Ubijamy pianę z białek i delikatnie dodajemy do masy serowej. Na rozgrzany olej kładziemy łyżką niewielkie porcje , delikatnie spłaszczamy. Smażymy po minutce z każdej strony. Na talerzu gęsto opruszczamy cukrem pudrem.Smacznego!Uwaga! Racuszki lubią przywierać , dlatego musimy ich bardzo pilnować!
Kokosowe racuszki w białym pyle
Delikatne serowo - kokosowe racuszki z cukrem pudrem.
Kokosowe racuszki w białym pyle
Delikatne serowo - kokosowe racuszki z cukrem pudrem.
Kokosowe racuszki w białym pyle
Delikatne serowo - kokosowe racuszki z cukrem pudrem.