Kokosowy deser z kefirem

01 wrz 2014 15:38
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Lubię słodkości pewnie tak jak większośc z nas. Ale nie każy lubi i umie piec ciasta. Ten deser nie wymaga pieczenia. Ciekawe połączenie smaku wiórek przygotowanych na bazie kefiru. Najlepiej wybrać cytrynowe galaretki.

Składniki:

Kokosowy deser z kefirem

300g wiórek kokosowych
3 galaretki
duży kubek kefiru
250 ml kremówki
1/2 szk pudru
oraz;
biszkopty do wyłożenia blachy
borówki i maliny

Sposób przygotowania:

Kokosowy deser z kefirem

Wiórki kokosowe zalewam kefirem i odstawiam do napęcznienia na około 0,5-1 h. 2 galaretki rozpuszczamw 2 szklankach wody i studzę. Kremówkę ubijam dodaję porcjami cukier puder. Nastepnie łączę z wiórkami i lekko tężejącymi galaretkami. . Biszkopty ułkładam na blaszce ,na nie wykładam masę i wstawiam do lodówki do stężenia. Trzecią galaretkę rozpuszczam w 2 szk wody. jak lekko zacznie tęzeć to dodaję owoce i wylewam na masę wiórkową. wstawiam do lodówki.