Mleczno kokosowy deser z owocami

Do zimnego mleka wsypujemy połowę wiórków i podgrzewamy. Gdy mleko zacznie się gotować dodajemy kaszkę i gotujemy około 4 minut, cały czas mieszając. Na koniec dosładzamy miodem według własnego smaku, dodajemy suche wiórki ( jak gęste nie trzeba dodawać wszystkich) i przekładamy do niewielkich naczynek, mocno ubijając łyżką. Zostawiamy do ostygnięcia. Połowę malin zagotowujemy, dodajemy skórkę i sok z cytryny chwilę gotujemy a następnie dokładnie miksujemy. Dodajemy miód do smaku. Przestudzony deser wykładamy na talerzyki polewamy ciepłym sosem i posypujemy resztą owoców.