Sposób przygotowania:
Koktajlowe kanapeczki z śledziem i salsą
Kromki pieczywa kroimy na pół i smarujemy masłem. Na każdej układamy kawałek śledzia. Z pomidora usuwamy gniazdo nasienne. Pomidor i cebulę kroimy w kostkę, bazylię siekamy, a następnie wszystko razem mieszamy. Całość delikatni skrapiamy oliwą oraz przyprawiamy odrobiną soli i pieprzu. Gotową salsę układamy na śledziach.