Kolorowa fasolka z kalarepą i pomidorami

Kalarepkę obrać i pokroić w słupki. Fasolkę szparagową oczyścić, umyć i razem z kalarepką ugotować na pół miękko w osolonej wodzie, osączyć. Młode cukinie razem ze skórką pokroić w słupki, podsmażyć na łyżce rozgrzanej oliwy. Następnie dodać łyżkę masła, umyte pomidorki koktajlowe, smażyć przez kilka minut. Połączyć z osączoną fasolką, doprawić do smaku solą, pieprzem i octem winnym, podgrzać.