85martita

85martita

Szef Kuchni
[Przepisów: 33]

kolorowa marynowana sałatka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Doskonała sałatka do obiadu

kolorowa marynowana sałatka

Składniki:

kolorowa marynowana sałatka

 

  • SKŁADNIKI:

 

  • 2 kg białek kapusty
  • 60 dag czerwonej papryki
  • 80 dag marchewki
  • 60 dag cebuli
  • ZALEWA:
  • 2 szkl.wody
  • 1 szkl. octu 10 proc
  • 1 szkl.oleju
  • 8 płaskich łyżek cukru
  • 2 1/2 łyżki soli
  • 5 goździków
  • 3-4 liście laurowe.

 

Sposób przygotowania:

kolorowa marynowana sałatka
Kapustę poszatkować.Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne,pokroić w paseczki. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Obrana cebulę pokroić na półplasterki. Wymieszać wszystkie warzywa. Z podanych składników ugotować zalewę, przestudzić. Częścią zalać mieszankę warzyw i wymieszać. Nakładać do słoików,lekko ucisnąć pozostałą częścią zalewy. Pasteryzować 15 minut. Gotowe