Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1775]

Kolorowa surówka z białej kapusty

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Pyszna wariacja smakowa, która jest zdrowa i kolorowa. Surówka ta jest idealnym dodatkiem do mięs. Polecam zarówno do drobiu jak i wieprzowiny.

Kolorowa surówka z białej kapusty Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Kolorowa surówka z białej kapusty

 

  • 250 g kapusty białej
  • 1 duża marchewka
  • 1 mała papryka czerwona
  • 1/3 pęczka szczypiorku
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Kolorowa surówka z białej kapusty
Kapustę szatkujemy, solimy i odkładamy na minimum kwadrans.

Marchewkę obieramy, a następnie ścieramy ją na dużych oczkach na tarce do jarzyn.

Paprykę myjemy, oczyszczamy z nasion i kroimy w kostkę.

Szczypiorek płuczemy, osuszamy i siekamy.

Do kapusty dodajemy pozostałe składniki, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy.

Odstawiamy na kwadrans.
Kolorowa surówka z białej kapusty
białą kapustę szatkujemy solimy i odstawiamy
Kolorowa surówka z białej kapusty
marchewkę obieramy i ścieramy na tarce na dużych oczkach
Kolorowa surówka z białej kapusty
paprykę myjemy osuszamy i kroimy w kosteczkę
Kolorowa surówka z białej kapusty
Szczypiorek płuczemy osuszamy i siekamy
Kolorowa surówka z białej kapusty
Na koniec doprawiamy do smaku i mieszamy

Tagi:

kapusta