Surówka z kapusty pekińskiej

Umytą kapustę pekińską drobno kroimy, umyte i oczyszczone papryki kroimy w cienki paski.

Ogórki obieramy, rzodkiewki myjemy i kroimy w pół plastry.

Szczypiorek płuczemy i drobno siekamy .

Wszystkie składniki przekładamy do miski , skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy olej i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem.

Wszystko dokładnie mieszamy.