Sposób przygotowania:
Kolorowe koreczki z buraczkiem konserw.
Marchewkę obrać, umyć i porządnie osuszyć. Obieraczką do warzyw wykroić cienkie plasterki ( jeśli ktoś ma ochotę to może wrzucić paski marchewki na dwie minuty do wrzątku,żeby zmiękły- ja pozostawiłam marchewkę chrupiącą). Marchewkę zwinąć w harmonijkę i wbić w nią wykałaczkę. Wędlinę pokroić w dosyć grubą kostkę i nabić na wykałaczkę. Ser także pokroić w grubą kostkę i także nabić na wykałaczkę. Ogórka pokroić w plasterki o grubości około 5-6 mm i nabić je na wykałaczkę. Ostatni element to buraczek. Każdego buraczka przekroić na pół i nabić na wykałaczkę. Wszystkie koreczki nabić na bułeczkę i serwować. Smacznego!