p.jola1

p.jola1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 919]

Kolorowy makaron

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Kolorowy makaron z pieczarkami i papryką

Kolorowy makaron Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Kolorowy makaron

 

  • 200 g makaronu kolanka
  • 1/2 kg małych pieczarek
  • 1 cebula
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 2 łyżki oliwy
  • przyprawy do dań z grzybami (papryka słodka i ostra, cebula, czosnek, pietruszka, szczypiorek, seler i lubczyk)
  • do smaku: sól i szczypta chilli
  • 2 łyżki siekanego szczypiorku
  • 1 kostka do gotowania makaronu

 

Sposób przygotowania:

Kolorowy makaron
Umyć i odsączyć z wody małe pieczarki, pokroić je na połówki i poddusić z cebulą pokrojoną w kostkę na oliwie. Doprawić je następnie solą, szczyptą chilli, dodać pokrojoną w paski paprykę czerwoną i dusić 5 minut. Dodać 2 łyżeczki przyprawy do dań z grzybami, przełożyć na patelnię ugotowany z kostką do makaronu al'dente makaron kolanko, przemieszać i trzymać pod przykryciem 2 minuty. Posypać szczypiorkiem, wymieszać i przełożyć na talerze.
Kolorowy makaron
ugotować al'dente makaron kolanka z dodatkiem kostki do makaronu
Kolorowy makaron
Dodać do pieczarek 2 łyżeczki przyprawy do dań z grzybami,