VioletoweKucharzenie

VioletoweKucharzenie

Złoty Ekspert
[Przepisów: 722]

Kolorowy sos do makaronu z kurczakiem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Taki sos możemy przygotować dzień wcześniej, a kolejnego ugotować tylko makaron. Znakomity pomysł na jesienne rozgrzewające danie.

Kolorowy sos do makaronu z kurczakiem

Składniki:

Kolorowy sos do makaronu z kurczakiem

 

  • 1 filet z piersi kurczaka
  • Sól
  • Pieprz
  • Ostra czerwona papryka
  • Liść lubczyku
  • 1 czerwona cebula
  • 1 czerwona papryka
  • 5 łyżek kukurydzy
  • 3 łyżki keczupu
  • 2 szklanki wody
  • 10 różyczek brokułu
  • 100 g serka topionego (kremowego)

Sposób przygotowania:

Kolorowy sos do makaronu z kurczakiem
Filet z piersi kurczaka kroimy w kosteczkę. Doprawiamy według uznania solą, pieprzem, ostrą czerwoną papryką oraz liściem lubczyku.

Czerwoną cebulę kroimy w piórka, paprykę w długie, cieniutki paseczki. Warzywa przesmażamy na patelni. Dodajemy mięso i dusimy kilka minut (aż mięso zmieni kolor, a warzywa zmiękną).

Na patelnię wlewamy wodę i całość dusimy na wolnym ogniu. Dodajemy kukurydzę i keczup.

Brokuł gotujemy do miękkości w osobnym garnku, odcedzamy. Na końcu do mięsa dodajemy brokuł oraz kawałki serka topionego.

Doprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką. Dusimy do momentu, aż sos zgęstnieje.

Podajemy z ulubionym makaronem. Obsypujemy natka pietruszki.