Kompot agrestowy

Aby zrobić kompot agrestowy trzeba najpierw umyćagrest. Oczyścić z szypułek .Wyparzyć litrowe słoiki ( najlepiej twisty ). Do każdego słoika nakładać 1/2 pojemności agrest . Wsypać do każdego po 4 łyżki cukru ( jak agrest jest bardzo kwaśny to można dać więcej cukru ). Zalać przegotowaną wodą . Dobrze zakręcić słoiki. Ustawić w garnku do wekowania na podkładce . Wlać wodę do wysokości 1/2 słoików . Zagotować - zmniejszyć gaz i wekować 15 minut . Pozostawić słoiki w garnku aż trochę ostygną . Wyjąć ostudzić . Przechowywać w chłodzie .