Kompot z leśnych jeżyn

Jeżyny należy przebrać ( najlepsze będą te dorodne) i umyć. Następnie wrzucić do garnka, zalać wodą i doprowadzić do wrzenia.

Zmniejszyć gaz i gotować aż kompot nabierze intensywnego koloru. Gdy już będzie gotowy należy kompot przecedzić oraz posłodzić do smaku.

Podawać schłodzony, wtedy smakuje wyśmienicie.