Kompot z mirabelek na zimę

Mirabelki dokładnie płuczemy w zimnej wodzie, przekładamy do słoików (około 1/2 - 3/4 wysokości). Do garnka wlewamy wodę i ją zagotowujemy, dodajemy cukier (śmiało można dodać go więcej jeżeli lubimy słodkie kompoty), zagotowujemy z cukrem do całkowitego go rozpuszczenia. Wodą zalewamy owoce i natychmiast zakręcamy słoiki. Pasteryzujemy 10 minut. Wyciągamy i ustawiamy dnem do góry, odwracamy po ostygnięciu.