Sposób przygotowania:
Kompot z mirabelek z cynamonem i anyżem
Owoce myjemy i wkładamy do dużego garnka. Dolewamy wody oraz dodajemy anyż i laskę cynamonu. Gotujemy na małym ogniu aż owoce zaczną gubić skórkę a ich smak przejdzie do kompotu. Dosładzamy wg gustu cukrem. Wg. uznania możemy podawać z owocami lub je odcedzić. W wersji na zimę przelewamy do wysterylizowanych słoików i pasteryzujemy 15-20 minut.