Sposób przygotowania:
Kompot z mirabelek
Śliwki dokładnie obieramy z liści i przeglądamy. Te kwaśne owoce bardzo lubią robaki. Obrane i umyte śliwki zalewamy wodą, dorzucamy goździki i doprowadzamy do wrzenia. Jak woda zacznie wrzeć...gotujemy dwie minuty i odstawiamy z ognia. Przykrywamy naczynie pokrywką i czekamy 30 min, aby śliwki puściły sok. Słodzimy do smaku i gotowe. Nie polecam słodzenia całości za pierwszym razem, to przyśpiesza fermentację. Jeśli zaraz nie wypijemy wszystkiego niech zostanie niesłodzone.
