Kompot z wiśni na zimę 4

Wiśnie przebrać, umyć, osuszyć. Wydrylować ręcznie lub w maszynce. Nałożyć owoce do wyparzonych litrowych słoików, do 2/3 wysokości, dodać 5 łyżek cukru na każdy słoik, zalać wrzątkiem do poziomu 1-2cm od pokrywki. Wytrzeć brzegi, szczelnie zakręcić, pasteryzować na mokro ok. 15-20minut. Po wyznaczonym czasie słoiki wyjąć, odwrócić do góry dnem, zostawić do ostudzenia. Wynieść do piwnicy.