Konfitura porzeczkowo-cebulowa

Porzeczki myjemy następne suszymy. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę następnie przesypujemy do miski i zasypujemy szklanką cukru na godzinę aby zmiękła. Porzeczki dodajemy do cebuli dodajemy resztę cukru, mieszamy. Zostawiamy na następny dzień. Gotujemy ok 1 godziny. Miksujemy blenderem. Gotujemy jeszcze 5 min. Gorącą konfiturę przekładamy do słoiczków.