Konfitury z truskawek i rabarbaru

Truskawki umyć, oczyścić i pokroić w ćwiartki. Rabarbar umyć i pokroić na małe kawałki. Po 3/4 obydwu gatunków owoców wymieszać z cukrem i na 3 godziny odstawić, by puściły sok. Następnie dodać resztę owoców, zagotować i przez 4 minuty utrzymać w stanie wrzenia. Ostudzić, a następnie postawić na ogniu i gotować przez 20 minut. Gorące konfitury przełożyć do słoików.