Koperty z orzechami

Mąkę przesiać, dodać do niej margarynę, posiekać nożem. Później dołożyć do tego żółtko, śmietanę, a na koniec łyżeczkę octu. Wyrobić dosyć wolne ciasto. Zawinąć do folii i wstawić na pół godziny do lodówki. Następnie wyciągnąć i rozwałkować na grubość pół centymetra. Wykrawać nieduże prostokąty, nakładać na nich zmielone orzechy i kleić, jak koperty. Układać na formie wysmarowanej margaryną i piec około 25 min w 180 st. Ciepłe polać stopioną czekoladą lub przygotowaną polewą.