Sposób przygotowania:
Kopytka 2.
Ugotowane ziemniaki w lekko osolonej wodzie (można gotować w mundurkach) obieramy. Dodajemy masło i ubijamy na puree. Odstawiamy do ostygnięcia. Wbijamy jajka i dodajemy mąki. Mieszamy, a następnie na posypanej mąką stolnicy ugniatamy ciasto. Formujemy podłużne wałeczki ucinając 2 cm kawałki. Ucięte kopytka gotujemy w lekko osolonej wodzie 3 min po wypłynięciu.
