Sposób przygotowania:
Korzenny dżem truskawkowyETAP 1:
Z truskawek wycinam szypułki, myję, owoce wsypuję do garnka o grubym dnie, doprowadzam do wrzenia, w trakcie wsypuję cukier żelujący, mieszam.
ETAP 2:
Dodaję kwiatki czarnego bzu, oraz korę cynamonową, gotuję około 5 minut,w trakcie korę wyciągam.
ETAP 3:
Dodajemy starty drobniutko imbir, gałkę oraz kardamon, mieszam, gotujemy 1 minutę.
ETAP 4:
Gorący dżem rozlewam do wyparzonych słoiczków, okręcam w gruby koc i zostawiam na parę godzin, zimne wynoszę do spiżarki.
Smacznego!
