migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1303]

Kotleciki drobiowe z papryką i serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 11

Zamiast tradycyjnego kotleta w bułce tartej polecam kotleciki z dodatkiem sera, papryki i natki pietruszki. Bardzo smaczne i sycące a do tego łatwe w przygotowaniu. Można podać z dowolnymi dodatkami.

Kotleciki drobiowe z papryką i serem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotleciki drobiowe z papryką i serem

 

  • 600 g piersi z kurczaka
  • 1 mała czerwona papryka
  • 100 g żółtego sera
  • 3 jajka
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • zioła włoskie
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Kotleciki drobiowe z papryką i serem
Mięso pokroić drobno w kostkę. Czerwoną paprykę oczyścić z gniazda nasiennego i również pokroić w drobniutką kostkę.

Pokrojone składniki przełożyć do miski. Dodać ser żółty starty na tarce o grubych oczkach, posiekaną natkę, mąkę i jajka. Dokładnie wszystko wymieszać, do smaku doprawić ziołami włoskimi.

Rozgrzać patelnię z olejem. Nakładać czubata łyżkę masy na patelnię i uformować płaski placuszek.

Smażyć z obu stron na złoty kolor.

Osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Gotowe kotleciki podałam z kuskusem i sałatką z sałaty lodowej i ogórka z sosem koperkowym. 
Kotleciki drobiowe z papryką i serem
Mięso pokroić drobno w kostkę. Czerwoną paprykę oczyścić z gniazda nasiennego i również pokroić w drobniutką kostkę.
Kotleciki drobiowe z papryką i serem
Pokrojone składniki przełożyć do miski. Dodać ser żółty starty na tarce o grubych oczkach, posiekaną natkę, mąkę i jajka.
Kotleciki drobiowe z papryką i serem
Dokładnie wszystko wymieszać, do smaku doprawić ziołami włoskimi.
Kotleciki drobiowe z papryką i serem
Rozgrzać patelnię z olejem. Nakładać czubata łyżkę masy na patelnię i uformować płaski placuszek. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

Tagi:

papryka