Roladki drobiowe z serem

Pierś kurczaka kroimy w poprzek włókien na równe kawałki. Każdy kawałek rozbijamy młotkiem do mięsa na cienkie kotlety i posypujemy każdy odrobiną pieprzu, słodkiej mielonej papryki i soli. Ser kroimy w słupki i umieszczamy po jednym na końcu każdego z kotletów. Obok sera umieszczamy odrobinę natki pietruszki i zawijamy kotleciki tworząc roladki. Każdą roladkę obtaczamy w mące, rozkłóconych jajkach z pieprzem i solą i bułce tartej. Roladki smażymy z każdej strony na rozgrzanym oleju lub w głębokim oleju we frytkownicy. Podajemy na ciepło lub na zimno. SMACZNEGO!