Kotleciki warzywne 3

Kalafiora dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie ok 10 minut. Ugotowamy odcedzamy i miksujemy na gładką masę. Pora kroimy w małą kosteczke i blanszujemy. Pora mieszamy z kalafioe, dodajemy jajko i ok 2-3 łyżki bułki tartej, aby zageścić masę. Doprawiamy solą. Formujemy małe kotleciki i smażymy na rozgrzanym oleju z obu ston na złoty kolor.