Sposób przygotowania:
Kotleciki z brokułem i kalafiorem
Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie,przeciskamy przez praskę,studzimy.Kalafior wrzucamy na osolony wrzątek,gotujemy10min.w połowie gotowania dodajemy brokuł,odcedzamy,przelewamy zimną wodą.Ziemniaki mieszamy z jajkiem i mąką,doprawiamy solą,pieprzem,maggi i gałką muszkatołową.Wyrabiamy masę,wkładamy do niej różyczki kalafiora i brokułów.Formujemy kotleciki i obtaczamy je w bułce tartej.Smażymy na oleju z dwóch stron.
