Sposób przygotowania:
Kotleciki z cukinii
Cukinię obieramy i kroimy w plasterki. Delikatnie opruszamy każdy plasterek przyprawą uniwersalną. Moczymy w jajku, a później obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na oleju, na dość dużej ilości, ale na małym ogniu, wtedy cukinia będzie mięciutka. Przewracamy kotleciki kilkakrotnie. Teraz cukinia w panierce jest gotowa do podania. Ja często podaje ją z mozzarellą.
