Sposób przygotowania:
Kotleciki z gotowanego mięsa.
Tam gdzie gotowane mięso nie ma amatorów, takie kotleciki będą sposobem na jego wykorzystanie.Mięso obieramy ze skóry, tłuszczu wyciągamy kości i drobno kroimy. Dodajemy jajko, pokrojony szczypiorek oraz żółty ser, przegnieciony ząbek czosnku.Doprawiamy i wlewamy rosół lub wodę....dokładnie wyrabiamy. Formujemy kotleciki obtaczamy w bułce i smażymy.
