Kotleciki z gotowanych ziemniaków- do sosów

Ziemniak zmielić przez maszynkę lub przecisnąć przez praskę. Bułkę kajzerkę zamoczyć w wodzie, następnie dokładnie ją odcisnąć z nadmiaru wody i także zmielić. Po tym dodać mąkę, jajko i przyprawy do smaku.

Składniki wyrobić, po czym formować płaskie kotleciki , obtoczyć je w jajku i bułce tartej i smażyć na tłuszczu. Podawać z sosem mięsnym lub grzybowym.