Sposób przygotowania:
Kotleciki z ziemniaków
Ziemniaki obrac i ugotowac.Ugotowane ugnieść(nie przeciskać przez praskę).Boczek i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na margarynie.Dodać to letnich ziemniaków i doprawić solą i pieprzem i dodać do smaku posiekany koper.Z przygotowanej masy formować owalne kotlety(nabra dość dobrą garść masy).Następnie obtoczyć w roztrzepanym jajku i bułce tartej.Dobrze uformować żeby bułka dobrze wcieliła sie w masę i sam kotlet miał ladny wygląd.Odstawić by przestygły i smażyć na rozgrzanym oleju na jasnozłoty kolor.Podawać na gorąco z kefirem,mięsem bądz surówką.Życzę smacznego!!!
