Sposób przygotowania:
Kotleciki z kapusty młodej i mięska wieprzowegoWykonanie:
Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy w kostkę i mielimy. Kapustę młodą szatkujemy i dodajemy do mięsa zmielonego. Doprawiamy solą i pieprzem oraz do kolorku dodajemy czerwoną zmieloną paprykę. Wbijamy jajko i mieszamy farsz.
Formujemy małe kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiany kolorek( sprawdzamy czy się upiekło w środku, możemy widelcem przekroić )
