Kotlety z kapustą pekińską

03 lip 2014 14:16

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 4

ocena: 5/5 głosów: 1

Z mięsa mielonego i kapusty pekińskiej są smaczne kotlety . Nie muszą być zawsze tradycyjne . Lubię eksperymentować.

Składniki:

Kotlety z kapustą pekińską

mięso mielone wieprzowe 50 dag
bułka 1 mała sztuka
czosnek 1 ząbek
kapusta pekińska 1/4 sztuki
jajko 1 sztuka
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia
bułka tarta do panierowania
przyprawa do mięsa mielonego 1 płaska łyżeczka

Sposób przygotowania:

Kotlety z kapustą pekińską

Kapustę pekińską drobniutko posiekać. Bułkę namoczyć w wodzie. Następnie dobrze odcisnąć. Do mięsa mielonego dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, bułkę, jajko oraz drobniutko posiekaną kapustę pekińską. Wyrobić mięso, doprawić do smaku solą , przyprawą do mięsa mielonego oraz pieprzem . Ponownie wymieszać mięso . Formować kotlety, obtoczyć w bułce tartej.Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.