Sposób przygotowania:
Kotleciki z piersi kurczaka i warzywETAP 1:
Pierś z kurczaka opłukujemy, osuszamy i drobno siekamy, przekładamy do miseczki. Dodajemy starty ser żółty.
ETAP 2:
Warzywa myjemy. Marchew obieramy i ścieramy na tarce. Paprykę kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę.
Paprykę, marchewkę, cebulę, czosnek i natkę pietruszki dodajemy do mięsa i sera.
ETAP 3:
Dodajemy jajka, mąkę i przyprawy. Mieszamy.
ETAP 4:
Na patelni rozgrzewamy olej. Wykładamy na niego masę mięsno-warzywną, tworząc kotleciki. Smażymy z obu stron. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
