Kotleciki ziemniaczane z kiełbasą

Cebulę drobno posiekać i razem z drobno pokrojoną kiełbasą podsmażyć. Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, przecisnąć przez praskę, przestudzić. Dodać przysmażoną cebulę i kiełbasę, jajka i 2 łyżki mąki. Następnie wsypać szczypiorek, dodać majonez, przyprawić do smaku pieprzem i wszystko dokładnie wymieszać. Rękami formować nieduże placuszki, obtoczyć je w mące i smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju na złoty kolor.