Kotlet sache

Kroimy schab na kotlety, rozbijamy i nacieramy czosnkiem rozbitym tłuczkiem.. Rozgrzewamy masło na patelnie i przypiekamy kotleta z dwóch stron, po czym wykładamy kotleta na talerz. Na patelni gdzie piekliśmy kotlety dodajemy śmietane 18%, majeranek, czosnek przepuszczony przez wyciskarke i przyprawy do smaku. Po zagotowaniu dodajemy kotlety do śmietany i trzymamy to na małym ogniu. Podawać z kluskami lub frytkami :)