Sposób przygotowania:
Kotlety baranie z rusztu
Mięso opłukać, pokroić na małe kotlety, po 2 na osobę. Kotlety lekko rozbić i uformowac owalny kształt. Natrzeć roztartym czosnkiem, pieprzem i solą oraz posmarować olejem. Ruszt silnie rozgrzać, ułożyć na nim baranie kotlety i piec z każdej strony po 2-3 minuty, wewnątrz powinny byc różowe.
