Kotlety drobiowe w płatkach kukurydzianych

Pierś z kurczaka oczyścić,umyć i wysuszyć.Pierś przekroić na pół wzdłuż. Płaty kurczaka lekko rozbić tłuczkiem. 

Płatki kukurydziane pokruszyć w misce na drobniutko. Kotlety obtaczać najpierw w jajku, następnie w płatkach kukurydzianych. 

Smażyć na rozgrzanym oleju na złoto.