Kotlety drobiowe z marchewką

14 lip 2022 06:47

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 6

ocena: 0/5 głosów: 0

Połączenie tych składników, to prawdziwe dzieło kulinarna. Tak dobrych kotletów jeszcze nie jadłam, dzielę się dziś z Wami genialnym przepisem na kotlety pod pierzynką.

Składniki:

Kotlety drobiowe z marchewką

1 podwójny filet kurczaka
2 korzenie pietruszki
3 marchewki
1 cebula
Bułka tarta do panierki
Kilka pomidorków koktajlowych
2 jajka
Olej do smażenia
2 łyżki majonezu
2 łyżki ketchupu
10 dag sera żółtego
Sól
Pieprz

Sposób przygotowania:

Kotlety drobiowe z marchewką

I

Mięso myję, osuszam kroję w plastry, delikatnie rozbijam. Doprawiam pieprzem oraz solą, panieruję w bułce tartej w roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej. Kotlety smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.

Zobacz film: Kotlety schabowe bez bułki tartej

II

2. Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Marchewki, pietruszki obieram, myję, ścieram na tarce o dużych oczkach. Warzywa solę, dodaję do cebuli i smażę. Po usmażeniu studzę, przekładam do naczynia, łączę z majonezem oraz ketchupem. Dokładnie mieszam, nakładam na każdy kotlet.

III

Ser żółty ścieram na tarce o dużych oczkach, układam pokrojone na połówki pomidorki, posypuję wierzch kotletów. . Zapiekam w rozgrzanym piekarniku 5 minut w 180°C.