Sposób przygotowania:
Kotlety drobiowe z seremI
1. Bułkę zlewam wodą i odstawiam na chwilkę żeby się namoczyła.
2. Mięso myję, osuszam, kroję na mniejsze kawałki, mielę w maszynce do mielenia mięsa. Przekładam do miski, wbijam jajko, dodaję posiekany drobno szczypiorek, bułkę wcześniej namoczoną, odciśniętą z wody, żółty ser starty na tarce o dużych oczkach. Mięso doprawiam papryką ostrą oraz solą i dokładnie mieszam.
II
3. Z mięsa robię kotlety, obtaczam w bułce tartej i smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.
III
4. Kotlety podaję z ziemniakami i ulubioną surówką.
5. Smacznego.
