Kotlety jaglane z rukolą i pomidorami

Kaszę płuczemy w zimnej wodzie następnie w gorącej.

W garnku zagotować wodę osolić ,gotujemy według przepisu na opakowaniu studzimy.

Cebulę kroimy w kostkę podsmażamy na maśle dodajemy pokrojoną drobno rukolę mieszamy i studzimy.

Kaszę przekładamy do miski mieszamy widelcem. Do zimnej kaszy dodajemy cebulę z rukolą, pokrojone drobno pomidory z zalewy.

Do kaszy dodajemy przyprawy wbijamy jajko wsypujemy bułkę i kaszę wyrabiamy masę.

Jeżeli jest wolna to dodajemy trochę bułki albo kaszy. Mokrymi dłońmi formujemy kotlety które obtaczamy w bułce tartej.

Kotlety obsmażamy na rozgrzanym oleju. POLECAM !!!