Pieczone kotlety jaglane

Kaszę jaglaną gotujemy na sypko w osolonej wodzie. Marchewkę ścieramy na tartce o grubych oczkach. Cebulę drobno kroimy i podsmażamy, pieczarki ścieramy na tartce o grubych oczkach i podsmażamy z pieczarkami. Do miski przekładamy kaszę, marchewkę, cebulę, pieczarki, ziarna, dodajemy przyprawy, jajko oraz mąkę. Dokładnie mieszamy. Formujemy kotleciki i wykładamy na blaszkę z papierem do pieczenia. Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach. Można podać z ketchupem bądź innym dowolnym sosem.