Sposób przygotowania:
Kotlety jajeczneJajka
Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i obieramy. Rozgniatamy na dość drobne kawałki.
Dodatki
Do jajek dodajemy posiekaną natkę pietruszki i szczypiorek, wbijamy jajka i doprawiamy dość mocno solą i pieprzem.
Masa
Masę jajeczną dokładnie wyrabiamy i mokrymi dłońmi formujemy okrągłe kotleciki. Moczymy w roztrzepanym jajku i bułce tartej.
Smażenie
Kotleciki smażymy na gorącym oleju z dwóch stron, aż nabiorą złotego koloru.
ciasteczka