Klopsiki z indyka z makaronem

I

1. Makaron gotujemy na al. dente w osolonej wodzie.

2. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek w plastry, przesmażamy, podlewamy rosołem.

3. Dodajemy passatę, cukier, bazylię, paprykę ostrą i oregano. Woda musi odparować.

II

4. Drugą cebulę obieramy, drobno kroimy, szklimy na rozgrzanym oleju, dodajemy do mięsa, do tego wbijamy jajko, wsypujemy sól oraz przyprawę do indyka. Wyrabiamy klopsiki i obsmażamy z obu stron na rozgrzanym oleju.

III

5. Do żaroodpornego naczynia wkładamy ugotowany makaron, następnie wtykamy klopsiki i polewamy sosem. Obsypujemy serem parmezan.

6. Do nagrzanego piekarnika 180°C wstawiamy naczynie i pieczemy około 10 minut.

IV

7. Gotowe.

8. Smacznego.