Ziemniaki z kotlecikami

I

Ziemniaki obieramy w każdym ziemniaku robimy otwór, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i doprawiamy przyprawą do ziemniaków oraz solą. Pieczemy 30 minut w 180 °C.

II

Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy obraną i drobno pokrojoną cebulę, pokrojoną drobno paprykę, wbijamy jajko, doprawiamy przyprawą Gyros oraz solą. Wsypujemy bułkę tartą, wlewamy śmietanę i wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Robimy małe kuleczki w kształcie orzecha włoskiego i smażymy na rozgrzanym oleju.

III

W każdy otwór u pieczonego ziemniaka wkładamy po plasterku sera mozzarelli.

IV

Na serze układamy po dwie kuleczki mięsne i polewamy ketchupem

V

Wierzch posypujemy startym na tarce o dużych oczkach żółtym serem.

VI

Zapiekamy chwilę do rozpuszczenia się sera.

Danie gotowe.