Kotlety Jajeczne

Jaja ugotować na twardo, bułke namoczyć w mleku. Ugotowane jaja drobno posiekać(ja używam multimiksera) dodać wyciśniętą bułke i wymieszać. szczypior i koperek drobno posiekać i dodać. Wszystko razem wyrobić i doprawić solą i pieprzem, w razie podtrzeby podsypać bułką tarta. Smażyć na oleju z dwóch stron na złocisty kolor. Podawać z ziemniakami lub chlebem. Dobrze smakuje z sosem pieczarkowym!