Sposób przygotowania:
Kotlety mielone muffinyI
Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy jajko, doprawiamy solą oraz przyprawą Gyros, wsypujemy bułkę tartą i dokładnie mieszamy wszystkie składniki.
II
Robimy małe kulki, rozpłaszczamy i układamy w formie do muffinek, w środku robimy otwór najlepiej kieliszkiem.
III
Mozzarellę kroimy na 12 cienkich plasterków i umieszczamy w każdym otworze mięsa.
IV
Papryki oraz ogórki kroimy w drobną kostkę i układamy na serze.
V
Wierzch muffinek posypujemy startym na tarce o dużych oczkach żółtym serem.
VI
Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 30 minut
w 180 °C.
Danie gotowe.
